XII Raduno CLAB
Eccolo qui!! Arrivato ieri con la posta…
Manca meno di un mese… ci si deve organizzare....
Sono già partite le telefonate.
Partenza Sabato 28 per un fine settimana all’insegna delle Api e di Claudio!!!!
Non vedo l’ora!!
La torta per lo "yellow party"
Vi ho già scritto qui dello " yellow party " organizzato per i sei mesi di Sofia. Questo post è per descrivere la preparazione della torta. E' una Torta all'arancia. Questa è la ricetta: Ingredienti Zucchero 300 gr Uova 3 grandi Arance 3 Farina 350 gr Burro 100 gr Lievito per dolci 1 bustina Preparazione Per iniziare ho spremuto le arance in un bicchiere. Poi ho diviso il tuorlo dall'albume delle uova; ai tuorli ho aggiunto lo zucchero e ho sbattutto fino ad ottenere un composto spumoso. Ho aggiunto ed amalgamato il succo d'arancia. Pian piano ho aggiunto la farina e mescolato poi velocemente per non far formare grumi. Ho messo a scaldare il burro e quando si è fuso, aiutata dal dolce maritino l'ho aggiunto al composto con la bustina di lievito. Ho poi montato a neve fermissima gli albumi ed li ho incorporati al composto. Poi ho versato il tutto nella teglia rettangolare e l'ho fatta cuocere a 180° per 40 minuti circa. U...
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