Ranocchio Monello

Mio marito è diventato un esperto di cucina al vapore al microonde. Da quando ha scoperto un aggeggio per cuocere le verdure al vapore non si ferma più!!! Girovagando in rete qualche tempo fa ho trovato il cuociriso per microonde!! Io adoro il riso per cui l'ho comprato immediatamente!! I cuoci riso per microonde sono dei contenitori in plastica ideali per la cottura nel microonde. Si possono usare per la cottura della pasta e consentono di cucinare nel microonde anche quinoa, cous cous o polenta. Sono facili da usare. Ho cercato un po' di informazioni in rete e ho letto che come prima cosa bisogna sciacquate bene il riso per evitare che durante la cottura si attacchino i chicchi. Una volta sciacquato si versa nel cuociriso in modo che il riso sia sommerso completamente in acqua e coperto da circa 2,5 cm di liquido. Si può aggiungere anche un po' di sale. Se si vuole dare un po' di sapore si può usare anche il brodo. I tempi di cottura non sono standard dip...

Chi non conosce Angry mama alzi la mano!!! Fino a poco tempo fa non la conoscevo nemmeno io, poi girovagando un po' in rete mi sono imbattuta in una immagine che la pubblicizzava e mi sono incuriosita. A cosa serve Angry mama?? A pulire il forno a microonde!!! Sinceramente ero molto molto scettica... possibile che questo oggettino di plastica colorata a forma di bambolina con la faccia incavolata potesse pulire il microonde? E invece mi sono dovuta ricredere. L'ho comprata, provata e devo dire la verità.. fa il suo dovere! Basta seguire le istruzioni: mettere la giusta quantità di aceto bianco e acqua e infilarla nel microonde. Dietro c'è la tacca che indica la quantità di aceto. Una volta riempita si mette per nel microonde alla massima potenza per 5-7 minuti. Sulla testa ci sono dei piccoli forellini che permettono la fuoriuscita del vapore. Con il calore l'acqua e l'aceto evaporano e il vapore fuoriesce. Basta poi passare un panno sulle pareti de...

Adoro le fragole e adoro la marmellata di fragole. Non ho mai provato a fare la marmellata in casa perchè il procedimento mi sembrava lungo. E io non ho molto tempo a disposizione. Chiacchierando un po' su Facebook Supermamma  Angela mi ha suggerito di farla al microonde. La ricetta la trovate qui  sul Blogfamily . (se non lo conoscete fatevi un giro!!!) Per comodità riporto ingredienti e procedimento: - 1kg di fragole - 400 gr di zucchero di canna Lavare le fragole, metterle in un contenitore di vetro e frullarle. Io l'ho fatto con il frullatore ad immersione. Metterle 8 minuti nel microonde a livello 1000 watt. Aggiungere lo zucchero di canna, mescolare bene e metterle altri 5 minuti in microonde alla stessa potenza. Mettere la marmellata ottenuti in barattoli già sterilizzati, capovolgere e aspettare che si raffreddi tutto. Giovedì sera l'ho preparata e ieri abbiamo fatto colazione tutti insieme. Buona... davvero buona! Esperimento riuscito e sicura...