Ranocchio Monello

Per questo venerdì avevo tutta la voglia di preparare la chiffon cake. Ma di prima mattina mi sono mi sono accorta di non avere nulla in casa. E' una settimana che sono chiusa in casa perchè la monella ha la febbre! Si... di nuovo!!! Lasciamo stare, che è meglio!!!! Però volevo fare lo stesso un dolcino per la colazione di stamattina e così siccome il Pan degli Angeli e il cacao amaro non mancano mai, ho pensato di fare al volo la mia torta belzebù ! Potete trovare gli ingredienti e il procedimento qui , quando l'ho preparata al maritino per la sua prima vera festa del papà. Volevo però fare una cosa simpatica e così ho preso gli stampi a silicone a forma di mucca e maialino ed ecco il risultato. Che la mucca fosse il mio animale preferito, la sapevate, no??? Ma non vi ho mai detto che il maritino adora i maialini. Ecco il perchè di questi due stampi!

Capita che ogni tanto la monella veda Cartoonito , soprattutto quando ci sono i Baby Looney Tunes  oppure Fragolina Dolcecuore , suoi nuovi amori. Tra un cartone e l'altro ovviamente c'è tanta pubblicità. Avete mai visto questo spot? Già di per sé questo " gioco " mi fa un po' schifo, come tutti quelli della stessa linea. Ma poi...che razza di insegnamento viene dato ai ragazzini??? Simulare una rapina per avere il gioco???  Ora Sofia è piccina e poco associa determinati comportamenti, ma un ragazzino di 7/8 anni che cosa può pensare da un "modello" del genere? Il discorso richiederebbe molto più tempo e discussioni approfondite, ma davvero io non capisco come si possa mandare in onda in continuazione su un canale dedicato ai bambini una pubblicità del genere. 

So già che il maritino si schianterà dalle risate.... Premessa: fino ad un annetto fa non sapevo affatto cosa fosse una  quiche. La quiche è un tipo di torta salata, inizialmente tipica della cucina francese. E per me è sempre stata "la torta salata" o "la torta rustica" Poi ad una festa una bambina di TRE ANNI ( e dico TRE!!!) con un tono da donna fatta mi riprese dicendomi: " non è una torta ... è una quiche! " Da allora io e il maritino ci schiantiamo dalle risate ogni volta che sentiamo parlare di quiche. Complice il venerdì di Quaresima in cui non si mangia carne, venerdì scorso ho voluto sorprendere il maritino preparando proprio una quiche di pasta sfoglia con carciofi e patate. Ingredienti : - 2 rotoli di pasta sfoglia - cuori di carciofo (io ho usato una confezione di quelli surgelati) - 2 o 3 patate - 2 uova - un po' di parmigiano - un cucchiaio di latte - 150gr. di provola (purtroppo qui a Firenze la provola non si tr

Oggi io e la monella abbiamo fatto il nostro albero di Pasqua. Avevo conosciuto questa tradizione (che ho scoperto essere di origine scandinava) qualche anno fa, quando invitai a pranzo la domenica di Pasqua un'amica non napoletana (ma fiorentina!). Lei per ringraziarci dell'invito ci portò un piccolo albero di Pasqua. Da allora l'ho sempre messo in casa nel periodo pasquale, ma non ne avevo mai fatto uno. Al nido di Sofia ne hanno uno bellissimo. E' un ramo molto grande decorato con tante uova vere, quelle bianche svuotate e decorate a mano. Confesso che non ho assolutamente tutta questa pazienza, però Sofia ne è rimasta incantata e così ho pensato di farne uno con lei. Stamattina sono andata a comprare l'occorrente: volevo prendere dei rami veri ma non li ho trovati (ma non dispero...) per cui ho comprato dei rami di fiori di pesco finti e tante decorazioni: uova, coniglietti, carotine e gallinelle.... Però poi... dovevo aspettare di andarla a prende

Ogni tanto Sofia mi chiede di raccontarle una favola prima di addormentarsi. Di solito la richiesta è sempre la stessa. - " mamma, mi racconti una storia ?" - " quale storia vuoi? " - " quella di Sofia! " Sofia è una bella bimba riccia che ha un papà che si chiama E. e una mamma che si chiama I. E' una brava bimba bella che ... e di solito le racconto quello che abbiamo fatto/non fatto durante il pomeriggio. L'altra sera però: - " mamma mi racconti una storia ?" - " quale storia vuoi? " - " quella di Cappuccetto Rosso " oh mamma!!! Non mi piace Cappuccetto Rosso.  Non mi piace raccontarle che il lupo "è cattivo e mangia la nonna e la bimba". Non mi piace che arrivi il cacciatore che uccide il lupo per salvarle. Ho sempre evitato di arrivare a quel punto. Mi è tornato in mente un episodio di Peppa Pig ( si lo so, la odiano tutti....ma la monella LA ADORA!!!)  Durante

Continuano i miei venerdì "dolciari". Dopo la crostata e la treccia , venerdì scorso ho preparato il ciambellone soffice all'acqua. Ne avevo sentito parlare tanto e avevo visto on line varie ricette. Semplice, semplice. Ho utilizzato il mio fido Sbattitore Moulinex vecchio come il cucco ma che fa sempre il suo ottimo lavoro. Ingredienti : - 250gr di farina - 250gr di zucchero - 3 uova - 130 ml di olio di semi - 130ml di acqua - 1 bustina lievito per dolci vanigliato (in alternativa 1 bustina di lievito e una di vanillina) - 3 cucchiai di cacao Procedimento : Montare le uova con lo zucchero con uno sbattitore per una decina di minuti. Aggiungere la farina un cucchiaio alla volta, passando al successivo solo quando il precedente è completamente amalgamato. A metà farina, inserire l’acqua e olio e continuate a montare. (Per comodità ho misurato 130 ml e corrispondono più o meno ad un bicchiere di carta colmo fino all'ultima tacchetta!) Aggiungere i

Non amo molto questa "festa". Soprattutto non amo le mimose regalate SOLO oggi. Però queste che ho ricevuto oggi sono le " più meravigliosissime del mondo "!!

Non riesco ancora a  metter giù cosa penso di quanto è successo l'altra sera. La delusione, la rabbia e tutto lo schifo sono ancora troppo forti. Mi riprometto di scrivere qualcosa quando avrò sbollito un po' tutto...

Il nostro venerdì pomeriggio è dedicato alla preparazione di qualcosa per "fare colazione tutti insieme" durante il week end. L'altra settimana l'esperimento " crostata con la marmellata di fragole " è perfettamente riuscito. Lo scorso venerdì ho provato a fare la Treccia con la pasta lievitata. Ho cercato in giro un po' di ricette evitando accuratamente quelle che prevedono l'uso della macchina del pane o di un'impastatrice. La prima non ce l'ho. Con la seconda non ho un buon rapporto! Non chiedetemi perchè!!! Alla fine guardando nel mio quadernino ho trovato una ricetta simile e ho pensato di riaddattarla. Questa è la mia ricetta: Ingredienti : - 300 gr di farina - 25 gr di lievito di birra - 40 gr di burro - 50 gr di zucchero - 1 bustina di vanillina - la scorza di mezzo limone - un pizzico di sale - 2 uova - 80 ml di latte e   poi  per ricopertura - 1 uovo - zucchero in granella Procedimento : Mettere il latte a t