A Carnevale....

si cucina la lasagna !!! Ultima domenica di Carnevale. Volevamo uscire per andare a vedere i carri. Eravamo indecisi se andare in piazza Vittorio Veneto a Sesto Fiorentino per vedere al sfilata dei carri allegorici oppure andarli a vedere a Prato. Ci ha pensato la monella a toglierci dall'imbarazzo della scelta, svegliandosi con una leggera indisposizione. Così siamo rimasti a casa. Ci avevo già pensato sabato sera a preparare tutto. Così ieri mattina, il maritino è andato in missione all'Ikea e io mi sono dedicata un po' alla cucina. Non è venuta ottima come le altre volte, ma comunque era buona e mi sono beccata anche i complimenti del maritino. Lui ovviamente ha pensato al vino. Ci siamo concessi un vino importante. Il maritino l'ha ricevuto in regalo da un suo ex collega per "festeggiare" la nostra "Pazzia"!! Un vino rosso fermo, corposo e intenso, morbido ed armonico, strutturato e ben equilibrato, dotato di intesi aromi di frutti ...