Ranocchio Monello

Finalmente l'ho finito! Ho iniziato a leggerlo a Febbraio per un GDL. Le aspettative erano molte. Ne parlavano tutti benissimo. Ma forse la concomitanza con l'uscita dei dentini di Sofia me l'ha fatto rendere ancora più noioso. Ho abbandonato subito il GDL perchè proprio non riuscivo a seguire i tempi, ma ho continuato stoicamente la lettura da sola. Non si dica mai che ho abbandonato un libro!!! Una profonda delusione. L'idea di raccontare UN GIORNO, quel 15 luglio di ogni anno poteva anche essere carina, ma a volte mi è sembrato un po' frammentario dividere ogni capitolo. La storia sembra interrompersi proprio quando sta per succedere qualcosa. E poi... il capitolo successivo magari parla di due o più anni dopo! Mi è piaciuta però la descrizione di alcuni momenti fatta con ironia e buona tecnica in cui si mettono in luce i difetti dei personaggi. I due protagonisti "Em&Dex",   Emma e Dexter non mi sono piaciuti. Fin dall'inizio. Lei   che al...

Sabato Sofia aveva ospiti. Invitati da mamma e papà per bere il “Santa Sofia” che ci avevano regalato sono venuti Zio Leo e Zia Lisa. Ho pensato di preparare un dolce veloce veloce… Ingredienti 250gr Farina di cocco 250gr Ricotta 1 conf. di Cacao dolce 1 bicchiere di Vermouth (io di solito metto il Martini bianco) Procedimento Amalgamare la farina di cocco e la ricotta fino ad ottenere un impasto omogeneo. Aggiungere il vermouth e continuare ad amalgamare fino a che il vermouth non si sia amalgamato completamente.   Fare tante piccole palline. In un piattino versare un po’ del cacao dolce passare nel cacao le palline. E voilà!! Conservare in frigo e tenerle fuori una ventina di minuti prima di servirle. Di solito la piramide mi viene meglio. Per creare un po’ di scena si può conservare un po’ di farina di cocco e per “infarinare” metà delle palline. La piramide può essere creata alternando una pallina bianca e una nera. Volevo farlo…. Ma ho dimenticato d...

Qualche giorno fa il maritino mi ha girato una nuova ricetta: zucchine ripiene Gli ho “consigliato” di mettersi subito ai fornelli. E vi giuro che il maritino in cucina è davvero uno spettacolo!!! Questa la ricetta: Ingredienti per 2 persone: 4 zucchine tonde; 1 confezione di ricotta; 100g di scamorza affumicata; Prosciutto cotto a cubetti q.b.; Scalogno q.b.; Sale e pepe q.b.; Olio extra vergine di oliva (2 cucchiai); Vino bianco Parmigiano e Pecorino Romano grattugiati; Tagliare la calotta alle zucchine, svuotatele e lessatele per una decina di minuti in acqua salata. Una volta cotte, lasciarle raffreddare a testa in giù. Saltare in padella la parte interna delle zucchine, con un cucchiaino d’olio, scalogno, sale e qualche cubetto di prosciutto cotto.  Il composto deve essere una purea non troppo liquida. Aggiungere alla purea ormai fredda la ricotta, la scamorza a cubetti, i formaggi grattugiati, sale e pepe. Sistemare  le zucchine in una teglia in cui ...

E’ già un po’ che ci penso. Poi il giveaway di MammaMoglieDonna mi ha spinto ancora di più a pensare a come sono mamma. Certo Sofia è ancora piccola, è presto per essere giudicata, soprattutto da lei. Ma spesso mi guardo intorno, mi confronto con le altre mamme e penso di essere una “ cattivissima mamma ”. L’ho detto per scherzo un giorno a Sofia che piangeva disperata perché le stavo facendo il bagnetto. E così, tra il serio e il faceto… Ci sono giorni in cui mi sento una pessima madre perché sono riuscita ad allattare Sofia per pochissimo tempo. Se solo avessi saputo ad agosto tutto quello che so ora… forse sarebbe stato diverso. Se solo in ospedale mi avessero dato il sostegno necessario avrei avuto la possibilità di farla attaccare bene al seno e avrei evitato il LA. E questa cosa mi fa stare male. Più di quanto io voglia ammettere. Sono una “ cattivissima mamma ” perché ho allattato mia figlia solo per due mesi scarsi … Qualche giorno fa chiacchieravo con mia cugina c...

L’addormentamento di Sofia è diventato per noi un vero incubo. Di giorno la piccola peste si addormenta a casa dei nonni in meno di 10 minuti. La sera per la gioia di mamma e papà di andare a nanna non ne vuol proprio sapere. Ogni sera pianti, urla e disperazione anche per 40 minuti buoni fino a che poi non crolla sfinita. Non riesco a capire il perché. Ci sono sere che è così stanca che la testolina ciondola di lato, ma quando la prendi cominciano urla tremende… Forse ho sempre sbagliato a farla addormentare in braccio e poi metterla nel lettino. Io e il maritino siamo sfiniti da questa situazione. Soprattutto ci dispiace per lei, che a volte sembra addirittura perdere fiato e non respirare per quanto urla! Ho cercato di documentarmi un po’ sui vari “metodi di addormentamento”. Ognuno ha i suoi pro e i suoi contro. E comunque credo che ogni “metodo” debba essere adattato al bimbo. Così io e il maritino ne abbiamo parlato e abbiamo deciso per una sorta di “mix di metodi” ch...

Eravamo ansiosi di assaggiare il nuovo cuore di Brodo Knorr appena arrivato. Il primo assaggio è stato quello Delicato…fatto solo con la pasta. Delizioso. Ma l’idea era quella di provarlo con un piatto “ricco”!!! L’occasione è nata ieri sera, quando Zio Marco e zia Dina si sono autoinvitati a cena. L’idea era di mangiare una pizza, ma il maritino ha deciso di preparare uno dei suoi piatti forti: il risotto all’amarone . Ovviamente invece di mettere il classico dado da brodo… ha utilizzato il nuovissimo Cuore di Brodo Manzo. La differenza c’è… e si sente!!!! Il tocco di sapore dato dal cuore di brodo è davvero esaltante e ha reso il risotto ancora più buono, invitante e profumato. Ad accompagnare la cena oltre all Amarone avanzato abbiamo bevuto un ottimo Valtellina Superiore Inferno, regalo di Zia Dina. Per gradire poi… un po’ di mozzarella di bufala e insalata! Eccoci qui!!!

Ho ricevuto in regalo una bellissima bilancia pesapersona computerizzata che segnala ogni volta la variazione di peso. Si memorizza il peso iniziale e poi di volta in volta la bilancia "ricorda". Ha un indicatore luminoso che si accende ed indica: Luce Arancio peso stabile Luce verde perdita di peso (indica anche di quanto!!!) Luce Rosa aumento di peso Stamattina mi sono pesata: LUCINA VERDE!!!!!!!!!! la mia bellissima bilancia nuova segnava che ho perso:

Bella sorpresa nella posta di ieri! Sono arrivati i libri di Lucia Salemi Ho partecipato al suo giveaway e per il rotto della cuffia e grazie alla sua gentilezza ho vinto il libro messo in palio. Ma la sorpresa è che i libri sono due!!!! - Fratelli per forza - Fred Lingualungua Sofia è ancora piccina per questi libri. Ma a quanto pare... ne era entusiasta anche lei!!! Speriamo che l'amore per la lettura che abbiamo io e il suo papà le sia stato trasmesso "geneticamente"!!!! Grazie ancora a Lucia per i suoi meravigliosi libri.

Non vi ho mai raccontato della bellissima esperienza che sto facendo con tnrd . Sofia era appena nata e avevo poco tempo per scrivere sul blog quando mi sono iscritta al sito (trovate il link nella sidebar di sinistra) e sono diventata tester di alcuni prodotti. La prima volta ho partecipato al progetto del cioccolato Ritter. Gran bella cosa... un po' meno per la mia dieta!!!! La settimana scorsa ho avuto la bella notizia di essere entrata a far parte dei 2500 tester del "Cuore di Brodo Knorr". Dopo qualche disavventura del corriere finalmente è arrivato il bel pacchetto che contiene: - 2 confezioni “standard” per ciascun tipo di Cuore di Brodo Knorr: Manzo - Delicato - Verdure; - la guida al progetto con alcune ricette; - 30 campioncini assortiti e 30 buoni sconto da distribuire tra amici e parenti per coinvolgerli nel test; - questionari da compilare per raccogliere le varie opinioni. Il Cuore di Brodo è la novità della Knorr.  La confezione è una vaschetta...