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La torta per lo "yellow party"

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Vi ho già scritto qui dello " yellow party " organizzato per i sei mesi di Sofia. Questo post è per descrivere la preparazione della torta. E' una Torta all'arancia. Questa è la ricetta: Ingredienti Zucchero 300 gr Uova 3 grandi Arance 3 Farina 350 gr Burro 100 gr Lievito per dolci 1 bustina Preparazione Per iniziare ho spremuto le arance in un bicchiere. Poi ho diviso il tuorlo dall'albume delle uova; ai  tuorli ho aggiunto lo zucchero e ho sbattutto fino ad ottenere un composto spumoso.  Ho aggiunto ed amalgamato il succo d'arancia. Pian piano ho aggiunto la farina e mescolato poi velocemente per non far formare grumi. Ho messo a scaldare il burro e quando si è fuso, aiutata dal dolce maritino l'ho aggiunto al composto con la bustina di lievito. Ho poi montato a neve fermissima gli albumi ed li ho incorporati al composto. Poi ho versato il tutto nella teglia rettangolare e l'ho fatta cuocere a 180° per 40 minuti circa. U...
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"La Principessa di ghiaccio" di Camilla Läckberg.

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Ho finito di leggere "La Principessa di ghiaccio" di Camilla Läckberg. Dopo aver letto tutta d'un fiato la trilogia Millenium ero incuriosita dal "filone svedese" e mi sono lasciata tentare. Avevo letto anche un po' di recensioni positive in giro. Però... Ben scritto, ma dopo un bell'inizio con vari colpi di scena, un'indagine intricata e molto interessante, tutta giocata sui segreti familiari nascosti, secondo me l'autrice si è un po' persa. Ho fatto fatica a finirlo e non solo per la mia cronica stanchezza di questi ultimi tempi!   Il "giallo" c'è poco, la storia crea poca suspense e poi una cosa che mi ha dato molto fastidio: durante il racconto l'autrice nel tentativo di creare suspense non spiega le cose, ma lascia scorrere pagine e pagine prima di rendere noti alcuni particolari. Un esempio: uno dei protagonisti trova un indizio una lettera, per la precisione, la legge, ma noi sappiamo solo che l'ha letta, non cos...
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che bravo il mio maritino

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Manco da un po’… ma sono stata davvero presa da tante cose di qui vi parlerò presto. Mi ero ripromessa di scrivere questo post qualche giorno fa, appena ricevuta la rivista, ma non mi è stato possibile. Chiedo scusa al maritino se lo faccio in ritardo. E’ con immenso piacere e soddisfazione che vi presento l’articolo scritto dal maritino e pubblicato sulla rivista russa “Buona Italia”, una delle più importanti riviste enogastronomiche di Mosca. L’articolo descrive l’abbinamento enogastronomico tra la mozzarella di bufala e il vino. In particolare … se ricordo bene con l’asprinio di Aversa. Ma qui chiedo a lui, quando leggerà di correggermi!. Se conoscete il russo e volete leggere tutto l’articolo potete trovarlo sul sito della Mozzarella di bufala campana DOP  cliccando qui . Non è bravissimissimo il mio maritino????  
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