Gelosia

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SONO GELOSA


SONO GELOSA


SONO GELOSA


SONO GELOSA


...ok ... dovevo solo scriverlo...
ora mi sento meglio...

più o meno...

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Dopo l'enorme impresa del cuscino con il Cuore Edelweiss di Renato Parolin, a febbraio dello scorso anno avevo iniziato il suo meraviglioso Bosco di Bengtsson. Il tempo per ricamare è sempre poco e se prima, la sera dopo cena, mi acciambellavo sul divano a ricamare, ora riesco a starci proprio poco, soprattutto a causa dei miei problemi di schiena. Dovrei ricamare seduta e dritta e quindi.. scomoda, per cui la sera mi stendo a leggere per riposare la schiena. Ad agosto scorso però, mi sono imposta di finirlo. Avevo troppa voglia di iniziare altro. E così piano piano, crocetta dopo crocetta, ce l'ho fatta e appena rientrata dalle ferie l'ho portato dal mio corniciaio di fiducia che in quattro e quattr'otto me l'ha incorniciato. Così, dopo "appena un anno e mezzo" il bosco è andato al suo posto, proprio accanto al Bethlehem , di Diane Arthurs, come avevo deciso!!!
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Vi ho già scritto qui dello " yellow party " organizzato per i sei mesi di Sofia. Questo post è per descrivere la preparazione della torta. E' una Torta all'arancia. Questa è la ricetta: Ingredienti Zucchero 300 gr Uova 3 grandi Arance 3 Farina 350 gr Burro 100 gr Lievito per dolci 1 bustina Preparazione Per iniziare ho spremuto le arance in un bicchiere. Poi ho diviso il tuorlo dall'albume delle uova; ai  tuorli ho aggiunto lo zucchero e ho sbattutto fino ad ottenere un composto spumoso.  Ho aggiunto ed amalgamato il succo d'arancia. Pian piano ho aggiunto la farina e mescolato poi velocemente per non far formare grumi. Ho messo a scaldare il burro e quando si è fuso, aiutata dal dolce maritino l'ho aggiunto al composto con la bustina di lievito. Ho poi montato a neve fermissima gli albumi ed li ho incorporati al composto. Poi ho versato il tutto nella teglia rettangolare e l'ho fatta cuocere a 180° per 40 minuti circa. U...
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