La macchina del pane

Avevo migliaia di punti su una carta di un grande supermercato e siccome qui a Firenze questa catena non c'è ho deciso di riscattarli.
Dopo aver sfogliato più e più volte il catalogo in cerca di un regalo "decente" mi sono decisa per regalarmi la macchina del pane.
Tempo due giorni dalla richiesta lo scatolone è arrivato a casa.

La delusione iniziale è stata enorme. Non era della famosa marca pubblicizzata in foto sul catalogo. Ma una marca tedesca sconosciuta.
Purtroppo guardando bene sul sito c'era scritto minuscolo che "il premio poteva non corrispondere a quello pubblicizzato", così non ho potuto fare reclamo.

Passata la delusione comunque ho deciso di provarla lo stesso. Per la prima volta ho cercato di seguire attentamente le indicazioni riportate sul libretto delle istruzioni.
Ho utilizzato la ricetta base del pane bianco e il programma basic della macchina.

Il risultato come prima volta non è stato malvagio. Il pane era buono e soffice e anche la monella ha apprezzato molto. E poi il profumo di pane che si sentiva in casa era straordinario...

Questa la ricetta che ho utilizzato:

-  300 ml di acqua a temperatura ambiente
- 1/2 cucchiaino di zucchero bianco
- 2 cucchiaini e mezzo di sale fino
- 1 cucchiaio d'olio evo
- 450 gr di farina bianca tipo 00
- 50 gr di farina Manitoba
- 7gr lievito secco Mastro Fornaio

Ho messo prima l'acqua, poi ho aggiunto lo zucchero e il sale, l'olio e infine ho messo la farina. Ho poi fatto una fossetta sulla farina facendo scivolare dentro il lievito secco.

Siccome alla fine del programma non mi sembrava molto cotto ho inserito il programma "Bake" aumentando la cottura di mezz'ora.

Questo è il risultato. Un po' alto, è vero. Ma davvero buonissimo.
Ora sono alla ricerca di altre ricette per il pane e per tutto quello che posso fare con la mia mdp!!!