Un nuovo ricamo
Ora che è stato consegnato ai legittimi proprietari, Zia Dina & Zio Marco, per festeggiare il loro amore e l'arrivo del gatto Sid posso pubblicare la foto del mio utlimo ricamo:
La torta per lo "yellow party"
Vi ho già scritto qui dello " yellow party " organizzato per i sei mesi di Sofia. Questo post è per descrivere la preparazione della torta. E' una Torta all'arancia. Questa è la ricetta: Ingredienti Zucchero 300 gr Uova 3 grandi Arance 3 Farina 350 gr Burro 100 gr Lievito per dolci 1 bustina Preparazione Per iniziare ho spremuto le arance in un bicchiere. Poi ho diviso il tuorlo dall'albume delle uova; ai tuorli ho aggiunto lo zucchero e ho sbattutto fino ad ottenere un composto spumoso. Ho aggiunto ed amalgamato il succo d'arancia. Pian piano ho aggiunto la farina e mescolato poi velocemente per non far formare grumi. Ho messo a scaldare il burro e quando si è fuso, aiutata dal dolce maritino l'ho aggiunto al composto con la bustina di lievito. Ho poi montato a neve fermissima gli albumi ed li ho incorporati al composto. Poi ho versato il tutto nella teglia rettangolare e l'ho fatta cuocere a 180° per 40 minuti circa. U...
grazie Imma, un pensiero dolcissimo!!!
RispondiEliminaE' già stato appeso al suo posto in camera :)